告別失眠！6款「寧心安神湯」讓您一夜好眠

現代人生活壓力大，失眠已成為普遍的健康問題，尤其對於年長者而言，睡眠品質不佳更會影響身心健康。根據臺灣睡眠醫學會統計，65歲以上長者中，超過50%有失眠困擾。本文將由專業營養師角度，深入解析6款傳統寧心安神湯品，讓您在家就能輕鬆調理身心，重拾優質睡眠！

一、失眠的成因與解決方案

1.1 失眠對健康的多重影響

失眠不僅會導致白天精神不濟，長期下來更可能引發以下健康問題：

• 免疫力下降
• 記憶力衰退
• 情緒不穩
• 心血管疾病風險增加

1.2 中醫觀點看失眠

中醫認為失眠主要與以下因素有關：

1.3 現代營養學觀點

從營養學角度，以下營養素對改善睡眠至關重要：

• 色氨酸：幫助合成血清素
• 維生素B群：維持神經系統健康
• 鈣、鎂：放鬆肌肉，穩定神經

二、6款安神湯品詳細解析

2.1 酸棗仁湯

【材料】酸棗仁3錢（搗碎）

【做法】將酸棗仁加水煎煮，睡前一小時溫服

【功效】養肝、安神、斂汗，特別適合肝血不足型失眠

2.2 靜心湯

【材料】龍眼肉3錢、川丹參3錢

【做法】以兩碗水煎成半碗，睡前半小時服用

【注意事項】感冒發熱時不宜服用

2.3 安神湯

【材料】生百合5錢、蛋黃1個、冰糖適量

【做法】蒸熟百合後，加入蛋黃調勻，最後加冰糖調味

【營養價值】富含色胺酸和維生素B群

2.4 三味安神湯

【材料】酸棗仁3錢、麥冬1錢、遠志1錢

【製作要點】500毫升水煎至50毫升，睡前溫服

【功效】養心安神，改善多夢易醒症狀

2.5 桂圓蓮子湯

【材料】桂圓2兩、蓮子2兩

【煮法】將材料洗淨後，以文火慢燉1小時

【適合人群】中老年人、長期失眠者

2.6 養心粥

【材料】黨參35g、紅棗10枚、麥冬10g、茯神10g

【製作步驟】

1. 將藥材煎煮取汁
2. 加入米同煮
3. 最後加入紅糖調味

【營養分析】富含多種微量元素，有助改善睡眠

三、專業建議與注意事項

3.1 飲用時間建議

最佳飲用時間為睡前1-2小時，溫度控制在40-45℃，避免過燙影響睡眠

3.2 湯品的保存方法

建議現煮現喝，若需保存：

• 冷藏保存：2-3天
• 冷凍保存：不超過1週
• 加熱時避免重複煮沸

3.3 飲用禁忌

以下情況需謹慎使用或諮詢專業醫師：

• 正在服用鎮靜藥物
• 有慢性疾病患者
• 孕婦及哺乳期婦女
• 感冒發燒期間

四、其他改善睡眠的建議

4.1 生活作息調整

建議養成固定作息，營造良好睡眠環境：

• 保持室溫22-24℃
• 控制室內濕度50-60%
• 睡前避免使用3C產品

4.2 飲食建議

以下食物有助改善睡眠：

• 富含色胺酸：香蕉、牛奶
• 富含鎂：深綠色蔬菜、堅果
• 富含維生素B群：全穀類、蛋類

4.3 運動建議

適當運動有助改善睡眠：

• 太極、瑜伽等和緩運動
• 睡前2小時避免劇烈運動
• 建議選擇早晨或下午運動

五、總結與建議

失眠問題需要多管齊下，除了飲食調理，也要配合良好的生活作息。建議可從最簡單的酸棗仁湯開始嘗試，若症狀持續，應及時就醫。以下提供延伸閱讀連結，幫助您更深入了解安神養生之道：健康養生專欄。

記得在嘗試任何食療前，先了解自己的體質，必要時諮詢專業中醫師或營養師，才能達到最佳調理效果。祝您能早日找回優質睡眠，重拾健康人生！